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野菜・きのこ類・穀物・豆類・イモ類の英単語 一覧【162種類】

野菜・きのこ類・穀物・豆類・イモ類の英単語 一覧【162種類】英語
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野菜・きのこ類・穀物・豆類・イモ類をの英単語をカテゴリ分けして見やすい一覧表にしました。英語学習の参考などにお使いください。

 

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野菜類の英単語 一覧

 

野菜の英単語

日本語主な英単語
アーティチョークArtichoke
アスパラガスAsparagus
アボカドAvocado
タケノコBamboo shoot
バジルBasil
もやしBean Sprout
ビーツBeet
ピーマンBell pepper
ゴーヤBitter Gurd
にがうりBitter melon / Balsam Pear
チンゲン菜Bok choy
サラダ菜Boston Lettuc / Leaf Lettuce
わらびBracken / Warabi Plant
ブロッコリーBroccoli
蕎麦Buckwheat
ゴボウBurdock / burdock root
ふきButterbur
ふきのとうButterbur Shoot / Butterbur Scape
キャベツCabbage
ケイパーCaper
ニンジンCarrot
カリフラワーCauliflower
セロリCelery
フダンソウChard
プチトマトCherry Tomato
チコリーChicory
とうがらしChili pepper
ハクサイChinese cabbage
チャイブChive
パクチーCilantro
きくらげCloud Ear / Judas’s Ear
コエンドロCoriande
コリアンダーCoriander
トウモロコシCorn
キュウリCucumber
だいこんDaikon / Japanese Radish
枝豆Edamame
ナスEggplant
エンダイブEndive / Whitloof chicory
たらの芽Fatsia Sprouts
春菊Garland Chrysanthemum
ニンニクGarlic
ニラGarlic chive / Chinese chive
しょうがGinger
西洋スグリGooseberry
かんぴょうGourd
わけぎGreen onion
長ネギGreen onion  scallion、 Welsh onion
グリーンピースGreen Pea
青菜Green Spinach

日本語主な英単語
ホースラディッシュHorseradish
つくしHorsetail
みょうが・ミョウガ・茗荷Japanese Ginger
みず菜Japanese Greens / Mizuna
小松菜Japanese Mustard Spinach
セリJapanese Parsley
山椒Japanese Pepper
ケールKale
コールラビKohlrabi
おかひじきLand Seaweed
リークLeek
レタスLettuce
ゆりねLily Root
レンコンLotus root
よもぎMugwort
モロヘイヤMulukhiyah
からし菜Mustard greens
白菜Nappa cabbage
オクラOkra
タマネギOnion
ウリOriental Pickling Melon
パセリParsley
青紫蘇Perilla
けしの実Poppy Seed
カボチャPumpkin
菜の花Rape Blossom
サニーレタスRed Leaf Lettuce / Sunny Lettuce
ルバーブRhubarb
ルッコラRocket Leaves / Rucola Leaves
ぜんまいRoyal Fern
セージSage
らっきょうScallion
ごまSesame
シャロットShallot
大葉(紫蘇)Shiso / Perilla / Beefsteak plant / Japanese Basil
ホウレンソウSpinach
へちまSponge Gourd
スクワッシュSquash
ししとうSweet Green Pepper
タイムThyme
トマトTomato
ウコン・ターメリックTurmeric
かぶTurnip
野沢菜Turnip Greens / Nozawana
クレソンWater cress
じゅんさいWater Sheild
空芯菜Water Spinach
スイカWatermelon
ネギWelsh Onion
食用ホウズキWinter Cherry / Physalis alkekengi / Bladder Cherry
冬瓜Winter Melon / Wax Gourd
クズイモYam bean
木の芽Young Leaves of Sansho, Japanese Pepper
ズッキーニZucchini

 

きのこ類の英単語

日本語主な英単語
えのきEnoki mushroom
エリンギKing Trumpet Mushroom / King Oyster Mushroom
まいたけMaitake Mushroom
まつたけMatsutake Mushroom
マッシュルームMushroom
なめこNameko Mashroom
オイスター茸Oyster mushroom
ひらたけOyster Mushroom
ポータベラ茸Portobello mushroom
椎茸Shiitake mushrooms / Chinese black mushrooms / Black Mushroom
しめじShimeji
トリュフTruffle

 

芋類の英単語

日本語主な英単語
じゃがいもPotato
さつまいもSweet potato
紫いもPurple yam / Purple sweet potato
ヤムYam
さといもTaro Root / Japanese Yam

豆類(beans & peas)の英単語

日本語主な英単語
アズキAzuki bean / Red bean
そら豆Broad Bean
ささげまめCowpea
サヤインゲンGreen beans / String Bean
グリーンピースGreen peas
枝豆Green Soybean
キドニービーンKidney bean
インゲンマメKidney bean
レンズマメLentil
リョクトウMung bean
エンドウマメPea
ピントービーンPinto bean
スナップエンドウSnap peas
さやえんどうSnow pea
大豆Soy bean

 

発芽野菜(sprout)の英単語

日本語主な英単語
アルファルファAlfalfa sprout
かいわれ大根Radish Sprouts
ブロッコリーBroccoli sprout
もやしSoy sprout
芽キャベツBrussels sprout
豆苗Sugar Pea Vine

 

穀物類の英単語

日本語主な英単語
穀物 穀類Cereal / Grain
胚芽Germ
Bran
外皮Hull
グルテンGluten
Rice
トウモロコシMaize
小麦Wheat
大麦Barley
オーツ麦 エンバクOats
ライ麦Rye
ソーガムSorghum
雑穀Millet
アワFoxtail millet
ヒエJapanese millet
ソバBuckwheat
フォニオFonio
キノワQuinoa
エンリッチド フラワーEnriched flour
漂白小麦粉Bleached flour
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