野菜・きのこ類・穀物・豆類・イモ類をの英単語をカテゴリ分けして見やすい一覧表にしました。英語学習の参考などにお使いください。
野菜類の英単語 一覧
野菜の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| アーティチョーク | Artichoke | |
| アスパラガス | Asparagus | |
| アボカド | Avocado | |
| タケノコ | Bamboo shoot | |
| バジル | Basil | |
| もやし | Bean Sprout | |
| ビーツ | Beet | |
| ピーマン | Bell pepper | |
| ゴーヤ | Bitter Gurd | |
| にがうり | Bitter melon / Balsam Pear | |
| チンゲン菜 | Bok choy | |
| サラダ菜 | Boston Lettuc / Leaf Lettuce | |
| わらび | Bracken / Warabi Plant | |
| ブロッコリー | Broccoli | |
| 蕎麦 | Buckwheat | |
| ゴボウ | Burdock / burdock root | |
| ふき | Butterbur | |
| ふきのとう | Butterbur Shoot / Butterbur Scape | |
| キャベツ | Cabbage | |
| ケイパー | Caper | |
| ニンジン | Carrot | |
| カリフラワー | Cauliflower | |
| セロリ | Celery | |
| フダンソウ | Chard | |
| プチトマト | Cherry Tomato | |
| チコリー | Chicory | |
| とうがらし | Chili pepper | |
| ハクサイ | Chinese cabbage | |
| チャイブ | Chive | |
| パクチー | Cilantro | |
| きくらげ | Cloud Ear / Judas’s Ear | |
| コエンドロ | Coriande | |
| コリアンダー | Coriander | |
| トウモロコシ | Corn | |
| キュウリ | Cucumber | |
| だいこん | Daikon / Japanese Radish | |
| 枝豆 | Edamame | |
| ナス | Eggplant | |
| エンダイブ | Endive / Whitloof chicory | |
| たらの芽 | Fatsia Sprouts | |
| 春菊 | Garland Chrysanthemum | |
| ニンニク | Garlic | |
| ニラ | Garlic chive / Chinese chive | |
| しょうが | Ginger | |
| 西洋スグリ | Gooseberry | |
| かんぴょう | Gourd | |
| わけぎ | Green onion | |
| 長ネギ | Green onion scallion、 Welsh onion | |
| グリーンピース | Green Pea | |
| 青菜 | Green Spinach |
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| ホースラディッシュ | Horseradish | |
| つくし | Horsetail | |
| みょうが・ミョウガ・茗荷 | Japanese Ginger | |
| みず菜 | Japanese Greens / Mizuna | |
| 小松菜 | Japanese Mustard Spinach | |
| セリ | Japanese Parsley | |
| 山椒 | Japanese Pepper | |
| ケール | Kale | |
| コールラビ | Kohlrabi | |
| おかひじき | Land Seaweed | |
| リーク | Leek | |
| レタス | Lettuce | |
| ゆりね | Lily Root | |
| レンコン | Lotus root | |
| よもぎ | Mugwort | |
| モロヘイヤ | Mulukhiyah | |
| からし菜 | Mustard greens | |
| 白菜 | Nappa cabbage | |
| オクラ | Okra | |
| タマネギ | Onion | |
| ウリ | Oriental Pickling Melon | |
| パセリ | Parsley | |
| 青紫蘇 | Perilla | |
| けしの実 | Poppy Seed | |
| カボチャ | Pumpkin | |
| 菜の花 | Rape Blossom | |
| サニーレタス | Red Leaf Lettuce / Sunny Lettuce | |
| ルバーブ | Rhubarb | |
| ルッコラ | Rocket Leaves / Rucola Leaves | |
| ぜんまい | Royal Fern | |
| セージ | Sage | |
| らっきょう | Scallion | |
| ごま | Sesame | |
| シャロット | Shallot | |
| 大葉（紫蘇） | Shiso / Perilla / Beefsteak plant / Japanese Basil | |
| ホウレンソウ | Spinach | |
| へちま | Sponge Gourd | |
| スクワッシュ | Squash | |
| ししとう | Sweet Green Pepper | |
| タイム | Thyme | |
| トマト | Tomato | |
| ウコン・ターメリック | Turmeric | |
| かぶ | Turnip | |
| 野沢菜 | Turnip Greens / Nozawana | |
| クレソン | Water cress | |
| じゅんさい | Water Sheild | |
| 空芯菜 | Water Spinach | |
| スイカ | Watermelon | |
| ネギ | Welsh Onion | |
| 食用ホウズキ | Winter Cherry / Physalis alkekengi / Bladder Cherry | |
| 冬瓜 | Winter Melon / Wax Gourd | |
| クズイモ | Yam bean | |
| 木の芽 | Young Leaves of Sansho, Japanese Pepper | |
| ズッキーニ | Zucchini |
きのこ類の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| えのき | Enoki mushroom | |
| エリンギ | King Trumpet Mushroom / King Oyster Mushroom | |
| まいたけ | Maitake Mushroom | |
| まつたけ | Matsutake Mushroom | |
| マッシュルーム | Mushroom | |
| なめこ | Nameko Mashroom | |
| オイスター茸 | Oyster mushroom | |
| ひらたけ | Oyster Mushroom | |
| ポータベラ茸 | Portobello mushroom | |
| 椎茸 | Shiitake mushrooms / Chinese black mushrooms / Black Mushroom | |
| しめじ | Shimeji | |
| トリュフ | Truffle |
芋類の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| じゃがいも | Potato | |
| さつまいも | Sweet potato | |
| 紫いも | Purple yam / Purple sweet potato | |
| ヤム | Yam | |
| さといも | Taro Root / Japanese Yam |
豆類(beans & peas)の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| アズキ | Azuki bean / Red bean | |
| そら豆 | Broad Bean | |
| ささげまめ | Cowpea | |
| サヤインゲン | Green beans / String Bean | |
| グリーンピース | Green peas | |
| 枝豆 | Green Soybean | |
| キドニービーン | Kidney bean | |
| インゲンマメ | Kidney bean | |
| レンズマメ | Lentil | |
| リョクトウ | Mung bean | |
| エンドウマメ | Pea | |
| ピントービーン | Pinto bean | |
| スナップエンドウ | Snap peas | |
| さやえんどう | Snow pea | |
| 大豆 | Soy bean |
発芽野菜(sprout)の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| アルファルファ | Alfalfa sprout | |
| かいわれ大根 | Radish Sprouts | |
| ブロッコリー | Broccoli sprout | |
| もやし | Soy sprout | |
| 芽キャベツ | Brussels sprout | |
| 豆苗 | Sugar Pea Vine |
穀物類の英単語
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| 穀物 穀類 | Cereal / Grain | |
| 胚芽 | Germ | |
| 糠 | Bran | |
| 外皮 | Hull | |
| グルテン | Gluten | |
| 米 | Rice | |
| トウモロコシ | Maize | |
| 小麦 | Wheat | |
| 大麦 | Barley | |
| オーツ麦 エンバク | Oats | |
| ライ麦 | Rye | |
| ソーガム | Sorghum | |
| 雑穀 | Millet | |
| アワ | Foxtail millet | |
| ヒエ | Japanese millet | |
| ソバ | Buckwheat | |
| フォニオ | Fonio | |
| キノワ | Quinoa | |
| エンリッチド フラワー | Enriched flour | |
| 漂白小麦粉 | Bleached flour |
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