野菜・きのこ類・穀物・豆類・イモ類をの英単語をカテゴリ分けして見やすい一覧表にしました。英語学習の参考などにお使いください。
野菜類の英単語 一覧
野菜の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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アーティチョーク | Artichoke | |
アスパラガス | Asparagus | |
アボカド | Avocado | |
タケノコ | Bamboo shoot | |
バジル | Basil | |
もやし | Bean Sprout | |
ビーツ | Beet | |
ピーマン | Bell pepper | |
ゴーヤ | Bitter Gurd | |
にがうり | Bitter melon / Balsam Pear | |
チンゲン菜 | Bok choy | |
サラダ菜 | Boston Lettuc / Leaf Lettuce | |
わらび | Bracken / Warabi Plant | |
ブロッコリー | Broccoli | |
蕎麦 | Buckwheat | |
ゴボウ | Burdock / burdock root | |
ふき | Butterbur | |
ふきのとう | Butterbur Shoot / Butterbur Scape | |
キャベツ | Cabbage | |
ケイパー | Caper | |
ニンジン | Carrot | |
カリフラワー | Cauliflower | |
セロリ | Celery | |
フダンソウ | Chard | |
プチトマト | Cherry Tomato | |
チコリー | Chicory | |
とうがらし | Chili pepper | |
ハクサイ | Chinese cabbage | |
チャイブ | Chive | |
パクチー | Cilantro | |
きくらげ | Cloud Ear / Judas’s Ear | |
コエンドロ | Coriande | |
コリアンダー | Coriander | |
トウモロコシ | Corn | |
キュウリ | Cucumber | |
だいこん | Daikon / Japanese Radish | |
枝豆 | Edamame | |
ナス | Eggplant | |
エンダイブ | Endive / Whitloof chicory | |
たらの芽 | Fatsia Sprouts | |
春菊 | Garland Chrysanthemum | |
ニンニク | Garlic | |
ニラ | Garlic chive / Chinese chive | |
しょうが | Ginger | |
西洋スグリ | Gooseberry | |
かんぴょう | Gourd | |
わけぎ | Green onion | |
長ネギ | Green onion scallion、 Welsh onion | |
グリーンピース | Green Pea | |
青菜 | Green Spinach |
日本語 | 主な英単語 | |
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ホースラディッシュ | Horseradish | |
つくし | Horsetail | |
みょうが・ミョウガ・茗荷 | Japanese Ginger | |
みず菜 | Japanese Greens / Mizuna | |
小松菜 | Japanese Mustard Spinach | |
セリ | Japanese Parsley | |
山椒 | Japanese Pepper | |
ケール | Kale | |
コールラビ | Kohlrabi | |
おかひじき | Land Seaweed | |
リーク | Leek | |
レタス | Lettuce | |
ゆりね | Lily Root | |
レンコン | Lotus root | |
よもぎ | Mugwort | |
モロヘイヤ | Mulukhiyah | |
からし菜 | Mustard greens | |
白菜 | Nappa cabbage | |
オクラ | Okra | |
タマネギ | Onion | |
ウリ | Oriental Pickling Melon | |
パセリ | Parsley | |
青紫蘇 | Perilla | |
けしの実 | Poppy Seed | |
カボチャ | Pumpkin | |
菜の花 | Rape Blossom | |
サニーレタス | Red Leaf Lettuce / Sunny Lettuce | |
ルバーブ | Rhubarb | |
ルッコラ | Rocket Leaves / Rucola Leaves | |
ぜんまい | Royal Fern | |
セージ | Sage | |
らっきょう | Scallion | |
ごま | Sesame | |
シャロット | Shallot | |
大葉(紫蘇) | Shiso / Perilla / Beefsteak plant / Japanese Basil | |
ホウレンソウ | Spinach | |
へちま | Sponge Gourd | |
スクワッシュ | Squash | |
ししとう | Sweet Green Pepper | |
タイム | Thyme | |
トマト | Tomato | |
ウコン・ターメリック | Turmeric | |
かぶ | Turnip | |
野沢菜 | Turnip Greens / Nozawana | |
クレソン | Water cress | |
じゅんさい | Water Sheild | |
空芯菜 | Water Spinach | |
スイカ | Watermelon | |
ネギ | Welsh Onion | |
食用ホウズキ | Winter Cherry / Physalis alkekengi / Bladder Cherry | |
冬瓜 | Winter Melon / Wax Gourd | |
クズイモ | Yam bean | |
木の芽 | Young Leaves of Sansho, Japanese Pepper | |
ズッキーニ | Zucchini |
きのこ類の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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えのき | Enoki mushroom | |
エリンギ | King Trumpet Mushroom / King Oyster Mushroom | |
まいたけ | Maitake Mushroom | |
まつたけ | Matsutake Mushroom | |
マッシュルーム | Mushroom | |
なめこ | Nameko Mashroom | |
オイスター茸 | Oyster mushroom | |
ひらたけ | Oyster Mushroom | |
ポータベラ茸 | Portobello mushroom | |
椎茸 | Shiitake mushrooms / Chinese black mushrooms / Black Mushroom | |
しめじ | Shimeji | |
トリュフ | Truffle |
芋類の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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じゃがいも | Potato | |
さつまいも | Sweet potato | |
紫いも | Purple yam / Purple sweet potato | |
ヤム | Yam | |
さといも | Taro Root / Japanese Yam |
豆類(beans & peas)の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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アズキ | Azuki bean / Red bean | |
そら豆 | Broad Bean | |
ささげまめ | Cowpea | |
サヤインゲン | Green beans / String Bean | |
グリーンピース | Green peas | |
枝豆 | Green Soybean | |
キドニービーン | Kidney bean | |
インゲンマメ | Kidney bean | |
レンズマメ | Lentil | |
リョクトウ | Mung bean | |
エンドウマメ | Pea | |
ピントービーン | Pinto bean | |
スナップエンドウ | Snap peas | |
さやえんどう | Snow pea | |
大豆 | Soy bean |
発芽野菜(sprout)の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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アルファルファ | Alfalfa sprout | |
かいわれ大根 | Radish Sprouts | |
ブロッコリー | Broccoli sprout | |
もやし | Soy sprout | |
芽キャベツ | Brussels sprout | |
豆苗 | Sugar Pea Vine |
穀物類の英単語
日本語 | 主な英単語 | |
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穀物 穀類 | Cereal / Grain | |
胚芽 | Germ | |
糠 | Bran | |
外皮 | Hull | |
グルテン | Gluten | |
米 | Rice | |
トウモロコシ | Maize | |
小麦 | Wheat | |
大麦 | Barley | |
オーツ麦 エンバク | Oats | |
ライ麦 | Rye | |
ソーガム | Sorghum | |
雑穀 | Millet | |
アワ | Foxtail millet | |
ヒエ | Japanese millet | |
ソバ | Buckwheat | |
フォニオ | Fonio | |
キノワ | Quinoa | |
エンリッチド フラワー | Enriched flour | |
漂白小麦粉 | Bleached flour |
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