ハーブ・スパイスの英単語をまとめて見やすい一覧表にしました。英語学習の参考などにお使いください。
ハーブ・スパイスの英単語一覧
スパイス・香辛料の英語表記 一覧
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| アカシア | Wattle | |
| アジョワン | Ajowan | |
| アナットー | Achiote | |
| アボカド | Avocado | |
| インドマンゴスチン | Kokam | |
| オールスパイス | Allspice | |
| オレガノ | Oregano | |
| カーフィルライム | Kaffir lime | |
| ガーリックパウダー | Garlic powder | |
| カイエンペッパー | Cayenne pepper | |
| カシア | Cassia | |
| カモミール | Chamomile | |
| カルダモン | Cardamom | |
| カルダモン | Cardamon | |
| カレーリーフ | Curry leaves | |
| キャラウェイ | Caraway | |
| クベバ | Cubeb | |
| クミン | Cumin | |
| クローブ | Clove | |
| クローブ | Cloves | |
| クロタネソウ | Nigera | |
| ケイパー | Caper | |
| ケシ | Poppy | |
| ケッパー | Capers | |
| こしょう | Pepper | |
| コリアンダー | Coriander | |
| コロハ | Fenugreek | |
| ザクロ | Pomedranate | |
| サフラワー | Safflower | |
| サフラン | Saffron | |
| しそ | Shiso | |
| シナモン | Cinnamon | |
| しょうが | Ginger | |
| スーマック | Sumac | |
| セイボリー | Savory | |
| セージ | Sage | |
| ターメリック | Turmeric | |
| タイム | Thyme | |
| タマリンド | Tamarind | |
| タラゴン | Tarragon | |
| タンドリミックス | Tandoori mix / tandoori masala | |
| チャイブ | Chives | |
| チリペッパー | Chili pepper | |
| ツェドリア根 | Zedoary | |
| ディル | Dill | |
| ナツメグ | Nutmeg | |
| ネズの実 | Juniper | |
| パクチー | Cilantro | |
| バジル | Basil | |
| パセリ | Parsley |
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| バニラ | Vanilla | |
| パプリカ | Paprika | |
| バラ | Rose | |
| バンウコン | Glangal | |
| フェンネル | Fennel | |
| マージョラム | Marjoram | |
| マウラブチェリー | Mahlab | |
| マスタード | Mustard | |
| マスタードシード | Mustard seed | |
| マスチック | Mastic | |
| マンゴ | Amchoor | |
| ミント | Mint | |
| メース | Mace | |
| メギ | Barberry | |
| リコリス | Licorice | |
| レモングラス | Lemon grass | |
| レモンバーム | Lemon balm | |
| レモンマートル | Lemon myrtle | |
| ローズマリー | Rosemary | |
| 阿魏 | Asafetida | |
| 乾燥しょうが | Dried ginger | |
| 柑橘類 | Citrus | |
| 月桂樹 | Bay leaf | |
| 胡麻 | Sesami | |
| 黒カルダモン | Black cardamom | |
| 山椒 | Sansho | |
| 生しょうが | Fresh ginger | |
| 八角 | Star anise |
ハーブの英語表記 一覧
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| アーティチョーク | Artichoke | |
| アニス | Anise | |
| アリタソウ | Epazote | |
| アンジェリカ | Angelica | |
| イタリアンパセリ | Italian parsley | |
| イラクサ | Nettle | |
| オールスパイス | Allspice | |
| オレガノ | Oregano | |
| ガーリックチャイブ | Garlic chives | |
| カモミール | Chamomile | |
| カラミント | Calamint | |
| カレープラント | Curry plant | |
| カレーリーフ | Curry leaf | |
| ギシギシ | Sorrel | |
| キバナスズシロ | Arugula | |
| キャップニット | Catnip | |
| キャラウェイ、ヒメウイキョウ | Caraway | |
| キンレンカ、ナスタチウム | Nasturtium | |
| クミン | Cumin | |
| クラリセージ | Clary sage | |
| クルマバソウ | Woodruff | |
| グレコマ | Glechoma | |
| クレソン | Watercress | |
| クローブ | Clove | |
| ケッパー | Caper | |
| コリアンダー | Coriander | |
| コンフリー | Comfrey | |
| サッサフラスノキ | Sassafras | |
| サフラン | Saffron | |
| サラダバーネット | Salad burnet | |
| サンザシ | Hawthorn | |
| しそ | Perilla | |
| ステビア | Stevia | |
| スペインカンゾウ 、リコリス | Liquorice | |
| スベリヒユ | Purslane | |
| セイボリー | Savory | |
| セイヨウタンポポ、ダンデライオン | Dandelion | |
| セイヨウノコギリソウ | Yarrow | |
| セイヨウフキ | Butterbur | |
| セイヨウヤマハッカ | Bee balm | |
| セージ | Sage | |
| セロリ | Celery | |
| タイム | Thyme | |
| タラゴン | Tarragon | |
| チコリ | Chicory | |
| チャービル | Chervil | |
| チャイブ | Chive | |
| ディル | Dill | |
| ドクダミ | Houttuynia | |
| ナツシロギク | Feverfew | |
| ナツメグ | Nutmeg | |
| ニオイゼラニウム | Geranium |
| 日本語 | 主な英単語 | |
|---|---|---|
| ニガヨモギ | Wormwood | |
| ニラ | Chinese chive | |
| にんにく | Garlic | |
| ねぎ | Welsh onion | |
| ハイビスカス | Hibiscus | |
| バジル | Basil | |
| パセリ | Parsley | |
| パチョリ | Patchouli | |
| ヒソップ | Hyssop | |
| フェンネル | Fennel | |
| ベニバナ | Safflower | |
| ヘリオトロープ | Heliotrope | |
| ベルガモット | Bergamot | |
| ホアハウンド | Horehound | |
| ホップ | Hop | |
| ボリジ | Borage | |
| マーテル | Myrtle | |
| マヨラナ | Marjoram | |
| マリーゴールド | Marigold | |
| みつば | Mitsuba | |
| ミント | Mint | |
| ヤブニンジン | Sweet cicely | |
| ヤマホウレンソウ | Orach | |
| ヨモギ | Mugwort | |
| ヨモギギク | Tansy | |
| ラビジ | Lovage | |
| ラベンダー | Lavender | |
| ラムズイヤー | Lamb’s-ear | |
| ルイボス | Rooibos | |
| ルッコラ | Arugula, 伊: Rucola | |
| ルバーブ | Rhubarb | |
| レモングラス | Lemon grass | |
| レモンバーベナ | Lemon verbena | |
| レモンバーム | Lemon balm | |
| レモンマートル | Lemon myrtle | |
| ローズマリー | Rosemary | |
| ローレル、ローリエ、月桂樹 | Bay leaf, Laurel | |
| わさび | Wasabi | |
| 山椒 | Japanese pepper | |
| 西洋わさび | Horseradish |
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