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食べ物・料理・食事に関する英語 一覧 515個

料理・食事に関する英語 一覧 360個英語
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食べ物、料理、食事、調理方法など『食』に関する英単語を一覧にまとめました。

普段食べているものや調理道具を英語で表現することができるでしょうか? 食事は人にとってとても大切であり、大抵の人は毎日3食 食べるはずです。それほどの頻度で食事をするということは、『食』にまつわる単語も頻繁に使われるということです。

ここでは、食材からキッチ用品に至るまでたくさんの単語を集めましたので、学習の参考にしてみてください。

 

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料理・食事に関する英語 一覧

 

食事

 

英語意味
1Western food洋食
2Chinese food中華料理
3Japanese food和食
4meal食事
5breakfast朝食
6lunch昼食
7dinner夕食
8supper夕食
9snack軽食
10set meal定食
11banquet宴会
12feast祝宴
13barbecueバーベキュー
14buffetビュッフェ
15smorgasbordバイキング・食べ放題
16all-you-can-eat食べ放題
17salad barサラダバー
18emergency food非常食
19preserved food保存食
20main dishメインデッシュ
21extra-large helping

extra-large portion

特盛り
22large helping

large portion

大盛り

 

調理法

 

英語意味
23cooking調理
24kitchen調理場・台所・キッチン
25bake焼く(オーブンなどを使って)
26burn焦がす
27chill冷やす
28chop微塵切り 細かく切り刻む
29cook料理する 調理する
30crushつぶす 粉々にする
31cut切る
32defrost解凍する
33diceサイコロ状に切る
34fry揚げる 油でいためる
35 deep-fried揚げた
36 pan-friedフライパンで炒めた
37 stir-fried強火で炒めた
38grill焼き網で焼く
39kneadこねる
40mashつぶす(ポテトなど)
41mince微塵切り 細かく切り刻む
42mix混ぜ合わせる
43pickle漬ける
44roastあぶる 焼く
45saute炒める
46scorch(表面を)炙る
47simmer弱火でことこと煮る
48slice薄く切る 薄切り
49steam蒸す
50stewとろ火で煮る
51stirかき回す
52toastこんがり焼く 煎る
53tossかき混ぜる(サラダなどを)

《NEXT:調理器具・料理道具・テーブルウェア》

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