調味料
| 英語 | 意味 | |
|---|---|---|
| 98 | seasoning | 調味料 |
| 99 | black pepper | 黒胡椒 |
| 100 | bouillon | ブイヨン |
| 101 | brown sauce | デミグラスソース |
| 102 | brown sugar, unrefined sugar | 黒砂糖、黒糖 |
| 103 | butter | バター |
| 104 | canola oil | 菜種油 |
| 105 | corn oil | コーン油、とうもろこし油 |
| 106 | crude salt | 粗塩 |
| 107 | cube sugar
lump sugar |
角砂糖 |
| 108 | dressing | ドレッシング |
| 109 | fruit vinegar | 果実酢 |
| 110 | garlic | にんにく |
| 111 | ginger | 生姜 |
| 112 | grain vinegar | 穀物酢 |
| 113 | granulated sugar | ざらめ糖、グラニュー糖 |
| 114 | grated ginger | おろし生姜 |
| 115 | herb | ハーブ |
| 116 | honey | 蜂蜜 |
| 117 | jelly
jam |
ジャム |
| 118 | ketchup | ケチャップ |
| 119 | margarine | マーガリン |
| 120 | marmalade | マーマレード |
| 121 | mayonnaise | マヨネーズ |
| 122 | miso | 味噌 |
| 123 | mustard | からし |
| 124 | mustard | カラシ、マスタード |
| 125 | olive oil | オリーブ油 |
| 126 | palm oil | パーム油 |
| 127 | peanut butter | ピーナッツバター |
| 128 | pepper | こしょう |
| 129 | red pepper
chili pepper |
唐辛子 |
| 130 | rice vinegar | 米酢 |
| 131 | rock salt | 岩塩 |
| 132 | salt | 塩 |
| 133 | sauce | ソース |
| 134 | seaweed | 海苔 |
| 135 | sesame | 胡麻 |
| 136 | sesame oil | 胡麻油 |
| 137 | seven-spice chili mix | 七味唐辛子 |
| 138 | soy sauce | しょうゆ |
| 139 | soybean oil | 大豆油 |
| 140 | spice | 香辛料・スパイス |
| 141 | stock | だし |
| 142 | sugar | 砂糖 |
| 143 | Tabasco sauce | タバスコ |
| 144 | tomato sauce | トマトソース |
| 145 | unsalted butter | 無塩バター |
| 146 | vegetable oil | 植物油 |
| 147 | vinegar | 酢 |
| 148 | white pepper | 白胡椒 |
| 149 | white sauce | ホワイトソース |
| 150 | white sugar | 上白糖 |
| 151 | maple syrup | メープルシロップ |
| 152 | flavor, taste | 味、風味 |
| 153 | ～flavored | ～味の、～風味の |
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